披萨怎么制作简单的不用烤箱的
简单制作披萨不用烤箱的方法:
1、面粉、发酵粉拌好里面加个鸡蛋,加点盐,温水和好面,等发酵。
2、这时候洋葱、青椒切好,大小适中,不要切太碎。
3、这里的洋葱和番茄切成末。
4、香肠或培根斜切成片,大小适中。
5、芝士切成小块,慢慢来。
6、青椒、洋葱入锅炒香,盛出备用。
7、洋葱末和番茄末炒香,加生抽和砂糖,加点番茄酱、水,收汁盛出。
8、面发酵后取一小块分量自己定,别太厚擀成面饼两面都用叉子戳满洞洞,在等待一会。
9、平底锅里热油,煎面饼,两面都煎微黄。
10、把刚刚做好的披萨酱涂在面饼上。
11、香肠均匀的摆好。
12、把蔬菜摆在香肠上面。
13、把芝士碎放在素菜上面。
14、盖上锅盖,小火焖,不要来回去锅盖,要时不时晃一下锅,以免变焦糊。
15、芝士融化再等会差不多就熟了。
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