无骨烤翅如何做
1、鸡翅若干、韩式辣酱一盒。
2、方法:首先,我们先将鸡翅处理一下,制作本菜品最好使用新鲜的鸡翅。然后拿鸡翅,先将翅关节部分用刀切断,另一端同样处理,之后竖立起来,用力下压,取出鸡翅骨。按照这样的办法,把所有的鸡翅都处理一下,然后放在一个盘子中备用。
3、接下来,我们准备调料,先打开韩式辣酱,然后用勺子弄出两勺到碗里,加入料酒,姜,然后和半碗多的开水。进行搅拌。
4、在鸡翅中加入生抽、料酒、胡椒,进行腌制。开火,在锅中放入油葱姜进行煎炒,加入鸡翅进行翻炒,炒到两面微黄。
5、加入我们调制的辣酱,然后再次进行翻炒,使用大火煮两分钟,等待收汁。最后进行装盘,无骨鸡翅就做好了。
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