腐乳肉怎么做要简单的做法
腐乳肉的做法:
材料:五花肉适量、姜片适量、腐乳适量、啤酒适量、冰糖适量。
具体做法:
1、先把五花肉洗净,冷水下锅烧开,焯一遍水;
2、开后关火焖五分钟,拿出洗净血沫切块;
3、热锅热油,煸香姜片;
4、再把肉块加入稍微煸一下;
5、加入腐乳汁,一块腐乳炒匀;
6、加入啤酒一罐,冰糖烧开;
7、改小火一直把汤汁熬到差不多收干为止,大概半个多小时即可。
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