牛肉保存技巧
1、咱们买回来没有吃完的牛肉,可以按照每次做饭使用的分量,将其切成大小合适的牛肉块。
2、切好之后,我们准备一些高度白酒,然后均匀撒在牛肉上,接着我们用手将其涂抹均匀,保证牛肉的每个部分都裹满白酒。
3、接下来我们再准备几块保鲜膜,用保鲜膜分别把牛肉一块块的包裹起来,保证全部裹好,没有缝隙,以免水分和细菌的侵入。这样全部弄好之后我们找一个大的保鲜袋,把所有的牛肉都放进去。
4、把保鲜袋中的空气排出去,然后密封起来,接着放到冰箱里面冷冻就可以了。
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