牛肉用调料腌了一夜还能吃吗
牛肉用调料腌了一夜还能吃;
腌牛肉的做法如下:
材料:牛肉300克,芫茜2棵、蒜头2瓣、油5克、盐3克、生粉10克、鸡粉3克、生抽、陈醋、麻油、孜然粉3克、味精3克、红辣椒两个;
做法:
牛肉切片,用油先腌制20到30分钟,加入生粉、盐或鸡粉一起腌制20分钟左右;香菜、蒜头切碎备用装在一个盘里;加陈醋、麻油几滴、味精、酱油、孜然粉;烧一锅开水,把腌制好的牛肉烫熟;牛肉烫熟后装在调好料的盆里搅拌均匀即可。
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