鸡肉炒胡萝卜有什么坏处
鸡肉炒胡萝卜没有坏处。
鸡rou3具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,可治疗由于身体虚弱而引起的乏力和头晕等症状,胡萝卜味甘,性辛, 微温,有健脾化湿、下气补中、利胸膈、安肠胃、预防夜盲等功效,两者搭配可增强食欲、防治贫血。具体做法如下:
材料:鸡肉、胡萝卜、姜片、蒜片、小辣椒、盐、酱油、油。
做法:1、锅里放油,将姜片,蒜片,辣椒爆香;
2、下入胡萝卜,炒至七分熟,装盘备用;
3、锅里放油,油热后将鸡肉放进锅里;
4、炒至略干时,调至中火,下入适量酱油,待鸡肉皮有些微黄时下入萝卜片,焖上2分钟,加入盐、酱油,翻炒一下,起锅即可。
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