调肉馅放鸡蛋可以吗
鸡蛋含有丰富的营养,鸡蛋的蛋清具有粘稠性,在肉馅中加入鸡蛋清可使得肉馅更加粘稠,具有弹性,使食物口感更佳。鸡蛋入肉馅,生熟皆可,生鸡蛋入馅,不宜与含水量大的原料一块制馅,水分大不利包制。
鸡蛋的功效:鸡蛋味甘,性平,归肺,胃经,滋阴润燥,养血发胎。鸡蛋的作用:
1、健脑益智:鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用,其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力;2、保护肝脏:鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用,蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量,增强肌体的代谢功能和免疫功能。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
高效读书的10种方法
读书不二法,一段时间内专心致志地只读一本书。清朝政治家曾国藩...华为智能家居APP:如何解绑路由器?
手机连接到路由器的。打开手机中的华为智能家居,登录与路由器绑...2022男生学什么技术好就业 最有发展前景的专业
学技术得根据未来发展前景来选择,那么对男生来说,学什么技术比...如何组织好幼儿园晨练活动
组织好幼儿园晨练活动的方法晨练的内容选择难度低的活动,在春,...韩国工作签证好办吗怎么办
韩国工作签证办理流程。韩国法律规定入境韩国工作人员必须办理工...qq红包上限多少
红包单个红包金额限额是元,一次最多可以发送个红包,单笔支付上...事过无悔的上一句是什么
事过无悔的上一句是情出自愿。初心意得,始终难守,情出自愿,事...未成年人办理日本签证
未成年人办理日本签证须提供申请人的身份证明,包括护照以及身份...积极的励志微笑心理语句
使这个世界灿烂的不是阳光,而是女生的微笑。一路上有人白头到老...泉州特色小吃有哪些
泉州风味小吃蕴含着丰富的历史文化内涵,流传着许多食文化的故事...谭嗣同的妻子李闰是怎样死的
谭嗣同的夫人李闰,是长沙市望城县李篁仙之女。李篁仙为咸丰六年...自制阿胶糕的方法
阿胶,黄酒,红枣,桂圆几粒,枸杞,黑芝麻,核桃, * 糖。袋子...双眼皮但是眼睛小怎么化妆
可以从眼线和眼影这两个步骤入手眼线运用眼线笔在上睫毛根部,以...撒哈拉沙漠建设太阳能发电站的优势
撒哈拉沙漠的阳光能够为世界上其他地区提供取之不尽的太阳能。根...炼奶麦穗面包教程
原料高粉水酵母糖盐炼乳蛋水黄油。先制作中种面团,把所有中种面...