腊肉炒竹笋
主料:
腊肉适量、竹笋适量、辣椒少许、蒜苗少许、姜少许、料酒适量、盐适量。
制作方法:
1、将腊肉汆水切片;
2、将竹笋汆水切片;
3、准备好姜和蒜;
4、起油锅,爆香姜蒜,下腊肉煸炒,然后再加竹笋一起炒;
5、加料酒和适量的盐调味即可。
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