炒肉丝用哪个部位的肉

里、外脊是炒肉丝最佳的选择,另外臀尖、坐臀及外档肉可以代里脊用,其它部位不宜用于炒制类菜肴。

炒肉丝是一道以猪肉、辣椒作为主要食材制作而成的家常菜,口味咸,辣。属于川菜、湘菜。

0
纠错

猜你喜欢

炒肉丝用哪个部位的肉
问答乎 m.wendahu.com