马肉的功效与作用
1、具有补中益气,补血养肝,滋阴壮阳的功效。马肉含有的不饱和脂肪酸,可以溶掉胆固醇,有预防动脉硬化的作用。
2、马肉中含有较多的铁离子,可以促进自身血红蛋白的合成,增加血容量,有防治缺铁性贫血的作用。马肉可以补充人体蛋白质,促进自身免疫球蛋白的合成,有增强免疫力的作用。
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