鸡肉和木耳可以一起做嘛
黑木耳香菇炒鸡肉:
主料:鸡肉400克、黑木耳400克、香菇200克
辅料:姜适量、蒜苗适量、辣椒适量、老抽适量、淀粉适量、料酒适量
步骤:
1、鸡肉切小块后用老抽、淀粉、料酒等腌制;
2、香菇洗净切小片;
3、木耳泡好切成丝;
4、切好姜、蒜、辣椒;
5、锅里热油,下黑木耳;
6、中途加入香菇片,加适量盐炒熟出锅;
7、锅里加少许油爆香姜蒜和辣椒;
8、加入腌好的鸡肉,大火炒至干香;
9、鸡肉熟后加入黑木耳翻炒均匀。
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