酥肉扣碗怎么做最好吃
1、主料:酥肉200克、土豆1个。
2、辅料:大葱1小段、姜1小块、大蒜2瓣、八角1个、花椒15粒、老抽0.5汤勺、白糖1茶勺、盐1茶勺、黑胡椒粉1克、鸡精1克、香醋1汤勺、香油适量、香菜适量、皮渣150克。
3、准备好食材。
4、土豆洗净去皮切成滚刀块,皮渣切成小方块。
5、葱姜蒜切片。
6、先做料汁:锅里倒进适量水,水烧开后放进老抽、香醋、盐、鸡精、白糖、黑胡椒粉搅拌均匀关火。
7、将酥肉、皮渣、土豆、葱姜蒜片和花椒八角依次放入碗里,再把煮好的料汁倒进碗里。
8、把摆好食材的碗放进蒸锅里,大火蒸40分钟左右。
9、蒸好的扣碗,倒扣到大一点的海碗或汤碗里,淋上少许香油,撒些香菜就可以上桌了。
0
纠错
猜你喜欢
机械表的日期和星期怎么调
如今生活条件越来越好,戴手表的人越来越多。但是多数人在使用带...复读可以在家自学吗
复读可以在家自学。复读学生可根据自身情况选择复读学校或者在家...如何清洗家里的玻璃
玻璃上面有很多油污需要清洁,一般用热水清洗玻璃不会很干净,可...冬天怎么养才开花
对开花植物来说,光照是非常重要的催花元素。但是冬天的光照不是...汽轮机有哪些系统图
汽轮机的主要系统有给水系统,提高给水压力,加热后为锅炉提供给...烤箱怎么烤五花肉
步骤一将五花肉洗干净放在盘子中控干水分,随后将五花肉切成薄片...冰箱调1冷还是6冷
冰箱最冷。当数字越大,冷冻室里的温度越低。由于夏季和冬季温差...通信工程研究生
通信工程研究生考试一般会考英语数学一政治和专业课程。专业课是...蛏子怎么清洗干净
要把蛏子放在一个盆里,接上自来水,加一点盐,咸度跟平常喝的盐...计算不规则物体的体积有哪些方法
根据没入物体后的总体积与未没入前的体积之差。可以把不规则物体...为什么网页打开速度慢
浏览器自身插件或加载项导致,影响了浏览器的正常使用局域网内可...迎接九月的语录
褪去夏日炎炎的热烈,温凉静美的秋即将开始。向后,对酷暑八月说...鲨鱼骨怎么煲汤最好
鲨鱼骨怎么煲汤最好步骤如下材料干鲨鱼骨,乌鸡,熟金华火腿,瑶...菠菜炝锅面的家常做法
准备好适量洗净的菠菜将洗干净的菠菜控水放到案板上用刀把菠菜切...淘宝直播间点赞有什么用
在淘宝直播间为主播点赞可以增加主播的人气,点赞数量越多,主播...