腊肉要腊到滴油才能收吗
1、不一定。
2、腊肉是否滴油不能用来确定腊肉的好坏,腊肉是否生产取决于天气,当温度更高且阳光更好时,腊肉更容易沾油,但是如果温度更低,则腊肉就不那么容易沾油了。但是,无论哪种腊肉,如果将其干燥后妥善保存,都不会变质。
3、建议将干的腊肉存放在家里阴凉干燥的地方。如果暂时不吃腊肉,也建议将其密封并保存在冰箱中。
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