马肉配什么才炒才好吃
主料:马肉、辣椒2个。
辅料:姜1块、蒜3粒、料酒适量、油适量、盐适量、蚝油适量。
1、马肉洗干净;
2、切成薄片放入姜、料酒和蚝油腌制;
3、准备两个辣椒;
4、辣椒去籽切成小块;
5、锅中放油,倒入蒜末炒香;
6、放入腌制好的马肉;
7、马肉炒熟后放入辣椒;
8、调味后盛入盘中即可。
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