腌肉炖萝卜干怎么做
1、主料:萝卜干少许。
2、调料:食盐少许,酱油少许,鸡精少许,葱少许,姜少许,蒜少许,花椒少许,干辣椒少许。
3、肉煮二十分钟切薄片,萝卜干用水泡一下挤干水分备用。
4、锅内油烧热,放花椒、干辣椒炸香加入肉翻炒。
5、香后加葱姜蒜煸香,倒入萝卜条、盐、酱油同炒。
6、出锅前加入鸡精即可出锅。
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