潮汕菜最出名的菜
潮汕菜最出名的菜有厚菇芥菜,麒麟鲍片,红炖鱼翅,明炉烧响螺,油泡鱿鱼,清炖乌耳鳗,巧烧雁鹅,八宝素菜,上汤螺把,干炸蟹塔,金瓜芋蓉等。潮汕菜一般指潮州菜,它发源于广东潮汕地区,是中国四大菜系之粤菜的主干与代表。
潮州菜富有地方风味,它以精于烹制海鲜,重视原汁原味,选料考究,刀工精细,且烹调方式多样,色香味俱全,有中国最高端菜系之称。
潮州菜还以独特的酱碟闻名,品种繁多,常用的酱碟有鱼露,老抽,桔油,梅膏,三渗酱,辣椒酱,沙茶酱,虾料,蒜泥醋等。
潮汕菜的主要烹调方法多样,有焖,炖,煎,炸,炊,炒,焗,爆,焯,烹,泡,扣,卤等数十种。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
好运的祝福语
老妹,今天回来,非得给我整个转运珠,希望真能给我带来好运!加...电信怎么用短信查话费
打开主页面,点击手机上面的短信按钮。编辑短信发送到。过一会中...怎样吸引侦查蜂
在吸引侦查蜂之前应该提前了解侦查蜂的活动特性,这种侦查蜂多是...适合给自己留言得句子
做自己的主人,应该做命运的主人,自己掌握命运,不要由命运来摆...陶泥烘干方法
方法一水煮软陶制作完成后直接用热水煮,晾干即可。方法二烘烤处...有什么好看的重生类耽美小说
柔情殿下,强娶冷傲倾城夫,作者是浔弦。我的老攻不是人,作者是...高中档案都必须密封吗
根据档案法,必须密封。在所在学校,请学校的教育主任或学生管理...qq群为什么不能转让给某个人
群不能转让给某个人是因为自己与这个人成为好友还没有达到天以上...大花轿歌词
大花轿是火风作词并演唱的歌曲,歌曲发行于年月日,收录于专辑大...洗衣服卫生纸粘到衣服上怎么办
若卫生巾纸的数量比较少,可以手动摘除。也可以用胶带摘除。也可...卵泡成熟怀孕几率多少
卵泡成熟以后一般会在小时内排卵,这时候同房的话怀孕的几率会达...绿萝换盆步骤及注意事项
第一去除绿萝,去除旧土壤,切断根,老根,烂根和受伤的根。如果...家里养猫怎么能避免到处是猫毛
避免到处是猫毛的方法准备一把猫毛刷,定时将猫身上的浮毛梳下。...葡萄食用方法大全
蜜饯葡萄。食材葡萄克,白糖克,柠檬酸适量。做法选粒大饱满的葡...打印机打出来的有重影该怎么解决
首先,打开电脑开始菜单,点击设备与打印机。打印机和传真界面,...