鸡肉海带汤可以放红枣和枸杞子
材料:鸡半只、海带半斤、小蒜10个、姜一块、枸杞一把、红枣5个。
做法:
1、鸡清洗干净,切成大块,海带清洗后切片,姜切成小块;
2、将鸡块倒入干锅中翻炒,待皮中的油爆出即可;
3、水烧开后倒入炒好的鸡块、海带,加入备好的姜、枸杞、红枣,大火炖开后转小火炖至肉烂(用砂锅炖3-4小时),夏天吃一些海带和鸡肉可以补充由于天热而流失的维生素和蛋白质,利水消肿,防暑祛热。
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