做东西剩下的蛋黄可以做什么
剩余的蛋黄可制作蛋黄溶豆、蛋黄鱼片等。
制作蛋黄溶豆,制作方法:
1、 蛋黄加入柠檬和细砂糖;
2、 使用打蛋器打至颜色变浅,体积变大,花纹不会立即消失时停止搅拌;
3、 加入奶粉;
4、 用刮刀拌匀,注意不要消泡;
5、 将面糊装入一次性裱花袋,剪一个缺口,均匀的挤出面糊于铺了油纸的烤盘上;
6、 放入提前预热好的烤箱中层,上下火100度,烤25分钟左右;
7、 取出后放凉即可食用。
蛋黄鱼片,制作方法:
1、 将蛋黄搅拌均匀备用;
2、 鱼肉洗净,切成长段,从中间切开;
3、 鱼片放入盆内,加入少许精盐、料酒、喂入味,再加入蛋黄液,搅匀后,放入玉米粉,拌匀;
4、 烧热油,放入鱼片炸制,待其呈现金黄色,捞出放入盘中;
5、 撒入葱末、姜末、精盐、味精、米醋、少许汤,蒸10分钟;
6、 取出放凉后,改刀装盘即可。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
2岁儿童吃的肉丸子怎么做
原材料胖瘦生猪肉水发木耳丝瓜西红柿芝麻油盐鸡精小葱姜豌豆淀粉...金鱼能不能吃香蕉有人喂过吗
可以吃香蕉,但应适量吃香蕉可给金鱼清理肠道,协调身体酸碱度平...为什么说贵人出门招风雨
古人所说的贵人出门招风雨是指有权有势的外出就一定会惹出事来,...火星上有什么资料
火星是太阳系八大行星之一,是太阳系由内往外数的第四颗行星,属...NBA的赛制是什么
的赛制分为常规赛季后赛和总决赛。共支球队分东西两个区,每区个...美妆蛋一定要吸水之后使用吗
美妆蛋不一定要吸水后使用。美妆蛋吸水使用或者就干的美妆蛋使用...小视频如何翻转
打开清爽视频编辑器,点击视频编辑,导入视频,点击下一步,使用...党委与党组有什么区别
党委是由党员大会或党代表大会选举产生的,而党组的成员书记副书...为什么要培训的理由
工作所需提升个人该技术方面的能力,为以后的升职加薪提供垫脚石...单俊皓是什么电视剧
忘记你,记得爱情是由梁文弋执导,邢菲金泽姜星呈李政军文渊居来...lol灵魂莲华周任务怎么完成
首先第一步,玩家需要打开游戏页面已上线完成与狐仙的对话进入地...钱学森活了几岁
中国 * 的优秀党员,忠诚的 * 主义战士,享誉海内外的杰出科...文昌命什么意思
文昌命是才华出众好学上进学业有成学识广博的意思。原句不是文昌...32开的尺寸是多少
中国尺寸毫米毫米国际尺寸毫米毫米。开纸张与纸张的尺寸大小差不...圈内og什么意思
,是指,也就是嘻哈界元老级,教父级的人物。或者可以理解为真正...