牛肉萝卜饺子怎样做

1、牛肉泡水祛除血水,加入花椒去腥。

2、牛肉清洗干净。

3、牛肉剁成肉沫。

4、放入碗里,加入盐。

5、加入花椒水,搅拌牛肉,搅成糊状。

6、白萝卜剁碎后,放入碗里,加入盐,搅拌均匀。

7、挤出白萝卜中的水分。

8、放在牛肉碗里。

9、起锅烧油,放入葱姜末,爆香。

10、倒入牛肉萝卜碗里。

11、加入五香粉、生抽,搅拌均匀。

12、加入白糖,搅拌均匀,这样肉馅已经做好了。

13、把肉馅包入饺子皮。

14、起锅烧水,水开,放入饺子。

15、煮熟,出锅装碗,撒上葱花,牛肉萝卜馅饺子已经做好了。

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