瘦肉炒三丝如何做
1、瘦肉300克,胡萝卜50克,木耳100克,青椒80克,食用油15克,盐8克,味精3克,蒜10克。
2、胡萝卜,木耳,青椒切成丝,蒜头拍扁切碎备用。
3、猪肉洗干净,然后切成条备用。
4、起锅烧油,油温合适后,将备好的瘦肉条放进去翻炒,四成熟左右就可以了。
5、将胡萝卜丝和青椒丝还有蒜头一起放下去翻炒。
6、等到青椒丝和胡萝卜丝八分熟的时候,再将备好的木耳放进去。加入适量的盐,翻炒。
7、翻炒两至三分钟即可出锅。
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