瘦肉金针菇汤如何做
1、金针菇切成两节,用清水泡着备用。
2、瘦肉洗净切片,用土豆粉和生抽腌制,姜洗净用刀拍碎即可。
3、锅里放入一大碗水煮开,放入姜,加入半汤勺食用油,放入泡过的金针菇,盖上锅盖煮五分钟。
4、加入腌制好的瘦肉汤煮开一分钟,加食量的盐。美味鲜香的金针菇肉汤就做好了。
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