牛肉怎么吃

牛肉的吃法很多,煎炒烹炸都可以。最简单的一种做法就是凉拌。

做法:

1、牛肉切成大块,比如一斤牛肉切成两到三块。

2、洗净放入清水中煮至全熟,捞起沥水,切成薄片,一次吃不完可以冻起来。

3、接下来准备拌料:辣椒粉,花椒粉,盐,醋,味精。

4、按个人口味添加酱油,姜蒜沫,香葱,香菜少许。

5、最后淋上芝麻油即可食用。

建议:煮牛肉时放少许茶叶会让牛肉熟的更快,而且有茶香味。拌料中加少许糖味道更好。

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