鸡肉和香菇做馅的方法
1、食材:饺子皮。
2、鸡胸肉(已清洗)。
3、新鲜香菇(已清洗)。
4、香葱。
5、将已洗净的新鲜香菇放在案板上切碎,待用。
6、将已清洗的鸡胸肉放在案板上剁碎。
7、将切碎的香菇放入大碗中,合入剁碎的鸡胸肉。
8、随后,搁入香葱,加点料酒、胡椒粉、生抽、盐、鸡精。
9、调味拌匀成香菇鸡肉馅。
10、接着,取饺子皮放入香菇鸡肉馅。
11、包好。
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