虾肉彩椒意面怎么做
1、材料:意面250克、海虾12只、红黄彩椒各半个、西葫芦半个、蒜末适量、盐适量、橄榄油适、番茄一个、番茄沙司适量、黑胡椒适量、鸡汤250克。
2、锅里放水煮意面,水开后煮10分钟焖一会即可捞出备用。
3、海虾洗净,去虾线去壳,把虾头剪下备用。红黄彩椒、西葫芦洗净切成小块备用。
4、虾头添加鸡汤熬煮5分钟。
5、另起锅,锅热放油,爆香蒜末,把蔬菜虾肉翻炒一下,加刚才熬煮的虾汤,加番茄和番茄沙司,加盐,黑胡椒调味。把酱汁倒入意面拌匀即可。
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