牛肉丝炒辣椒做法 家常辣椒炒牛肉丝详细做法步骤
将牛肉切丝(推荐用适合爆炒的黄瓜条牛肉),取适量啤酒淋在牛肉上,腌30分钟。青椒、红椒切丝备用;
猛火烧热锅,加适量的油,牛肉丝下锅快速翻炒至稍变色,盛起待用。
趁热锅放入50g火锅底料,加入彩椒丝煸炒入味。
彩椒丝快熟后,加入牛肉丝,翻炒不超过一分钟就可以装盘了。
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