绞肉的意思是什么
绞肉的意思是肉类制品生产中,将腌制好的肉拌上冰屑、淀粉、香料等用多刀剁肉机进行剁斩变成肉泥状的操作过程。
绞肉的目的是将不同的原料肉,按要求大小切碎,绞肉在绞肉机中进行,绞肉操作中要求肉温不能超过10摄氏度。因此,在绞肉前最好把原料肉先微冻一下并切成小块。在绞脂肪时,投入量应少一些,防止脂肪融化 。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
用槟榔花煲汤有什么效果
槟榔花煲汤效果清热除火味苦,能清心泻火,清热除烦,能够消除血...魅蓝3s4g网络很差什么原因
原因运营商问题,运营商基站定点覆盖的信号较差,去其它地方尝试...欧皇和非酋是什么梗
非酋,网络流行语,字面解释为非洲部落酋长。常被网友代指运气最...轮毂手喷漆怎么洗掉
只要不用腐蚀的东西洗都可以去掉油漆。因为铝合金本色的东西怕腐...拼多多百亿补贴苹果手机为什么这么便宜
关于拼多多百亿补贴活动网上还是有不少人关注,在百亿补贴上面苹...瘦腿瘦脂肪最快方法
拍打大腿内外侧,坐于地上,双腿拍埋,用拳头轻轻拍打双腿外侧。...人生何去何从
人生该何去何从需要把握好以下三点人生应该有信仰人的一生有正确...一建就是一级建造师吗
一建就是一级建造师。一级建造师,是建设工程行业的一种执业资格...萧吹奏的古典忧伤的曲子
枉凝眉该曲是红楼梦里面的一支插曲,曲调低沉空幽稳重浑厚韵味十...完整牛油果怎么处理不变色
漂烫处理。准备一个煮沸水的锅,再准备一个装满冰的碗。水煮沸后...关于吃饭的名言
人如果吃不好,就不能好好思考,好好爱,好好休息告诉我你平时吃...姐弟恋如何得到父母的认可
如今,恋爱可以说是非常自由的,姐弟恋也是被大家所认可的事情,...请问氯酸中氯元素的化合价是多少
正价。在氯酸由氢离子和氯酸根构成,根据化合价的代数和为可求出...电脑收藏的文件在哪里可以找到
打开电脑收藏的文件的步骤是在手机桌面打开计算机。滑动页面左边...家里养宠物怎么去异味
应该给宠物养成良好的生活习惯,尽量每天带它们去室外遛遛把宠物...