猪肉拌面怎么做
主料:面条500克,猪肉100克;
调料:植物油20克,蚝油10克,香油5克,味精2克,盐4克,玉米淀粉5克,大蒜5克,青蒜20克,辣椒10克;
步骤:
1、 面煮熟后盛放碗中备用;
2、 猪肉切丝加入调味料、淀粉备用;
3、 蒜苗洗净切丝备用;
4、 油锅先烧热至冒烟,倒入猪肉丝快炒;
5、 加辣椒、蒜苗拌炒几下即熄火,与面拌在一起即可。
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