瘦肉炒豌豆仁的做法
1、食材:瘦肉150-200g、豌豆仁半碗、腌制肉酱油适量、生粉适量、芝麻油适量、清水适量、鸡粉适量。
2、瘦肉用调味拌匀,腌制一下。
3、起锅烧油,炒瘦肉至变色,继续翻炒,可以加点点清水快速炒。
4、先盛出来备用。
5、底油炒豌豆。
6、加适量水煮开,中小火煮五分钟。
7、瘦肉倒进去翻炒均匀,加点鸡粉。
8、翻均匀,出锅即可,瘦肉炒豌豆仁就做好了。
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