牛肉炖什么好
牛肉炖土豆好。
牛肉炖土豆原料:牛肉300克,土豆1个,尖椒1个,食盐1茶匙,葱适量,姜适量,八角2个,料酒1汤匙,生抽1汤匙,老抽1汤匙,香叶2片,白糖2茶匙。
步骤如下:
1、牛肉用冷水冲洗干净,切成三厘米大小的方块;
2、土豆洗净后切块待用,姜切成薄片;
3、将牛肉块放入汤锅中,加入足量的冷水,水量以完全浸没过牛肉块为准,大火烧沸后继续煮制2分钟,待血沫完全淅出后,将牛肉块捞出;
4、将牛肉块放入锅中,加入八角,香叶,生抽
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