鸡肉虾仁饺子馅的做法
第一、 把鸡肉去骨洗净后,用刀剁成肉泥。
第二、 虾仁洗净,去掉黑线,也切成碎粒。
第三、 把葱、姜切成末,放锅里用油炝一下,制成葱姜油。
第四、 把虾仁碎粒和鸡肉泥全部放盆里,加入葱姜油,盐,味极鲜酱油,香油等搅拌均匀即可。
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