松茸炒丝瓜的做法
材料: 丝瓜两条;松茸2个;大蒜2瓣;盐适量;
步骤方法:丝瓜配菜洗净待用 丝瓜刮去皮切斜刀块、松茸削去根部硬的部分,洗净切片,蒜头去皮切片;
热锅 锅内倒入植物油,等油热时,放入蒜片小火煸香;放入松茸片煸炒至变软;
煸炒 放入丝瓜大火煸炒几分钟,加少许水和盐,炒至丝瓜呈透明,淋少许水淀粉勾薄芡即可。
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