炖茸汤的做法
1、材料:排骨100g,猪心50g,鹿茸3g,枸杞5g,生晒参10g,姜片10g,盐适量。
2、排骨和猪心一起飞一下水,准备好姜片。
3、药材洗干净,放入炖盅底部。
4、把肉和姜片全放进去,加水。
5、盖好盖子放入电饭锅里蒸。
6、蒸一个小时以上会更出味,因为是炖盅所以也不怕参味挥发,没有放油也会觉得油油的了,加点盐调味。
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