虾仁玉米豆腐汤
1、食材:新鲜大虾100克;内脂豆腐200克;新鲜玉米粒50克;料酒1小勺;胡椒粉少许;盐1/4小勺。
2、豆腐切成小块、用刀将玉米粒切下。
3、锅里适量清水煮沸,下入鲜虾,调入料酒。
4、煮至虾身变红。
5、下入玉米粒、豆腐块,加入盐,大火煮开。2分钟后关火,起锅时撒入胡椒粉调味即可。
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