虾仁炒菜脯怎么做
1、准备材料:菜脯、虾仁、沙茶、蒜头、白糖、辣椒,菜脯切成丝,泡水去咸味。
2、虾仁洗净稍微泡泡水,蒜头拍破去皮,跺碎。辣椒切丝,热锅下油炒香蒜头。
3、放入辣椒略炒,放入虾仁略炒,放入菜脯翻炒,加入适量沙茶。
4、继续翻炒均匀。便可熄火,洒入白糖,便可装盘。
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