纳仁的做法
1、把面粉加少许的盐和水一起和成光滑的面团,抹上一层植物油,用保鲜袋装好醒2小时以上。
2、洋葱切丝 ,熏马肠用蒸锅蒸熟,切片。
3、把醒好的面团再揉揉,擀成大薄圆片,切成大长宽的面片。
4、羊肉汤和熟黄胡萝卜块倒进锅里大火烧开。
5、把切好的面片,用手两头扯扯下锅,大火烧开,加少许的盐胡椒粉调味,煮开后捞起装盘,把切好的熏马肠铺在上面,撒上洋葱丝,再浇上羊肉汤,撒上胡椒粉即可。
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