孜然肉丁做法图解

1、猪肉切丁,放入生抽、料酒、盐、淀粉、孜然粉和孜然粒抓匀腌制15分钟。

2、青红椒切圈儿,洋葱切丁,姜切末。

3、锅中放油至五成热,放入肉丁煸炒至八成熟盛出备用。

4、另起锅热油,放入洋葱丁、姜末煸炒。

5、放入青红椒煸炒。

6、放入肉丁煸炒,加入蚝油,盐翻炒均匀。

7、出锅装盘,洒上熟白芝麻。

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