红曲米的功效与作用及食用方法
1、净化血液,清理血液中的毒素是红曲米最重要的功效,因为红曲米中含有的活性成分能抑制人体对胆固醇的吸收,而且能清理血液中堆积的脂肪,它能降低血液粘稠度,并能促进血液循环,可防止血压血脂升高,也能防止人体因毒素入侵而出现心血管疾病。
2、促进消化,提高人体消化功能也是红曲米的重要功效,因为红曲米经发酵处理后会含有一些活性酶,这些活性酶进入人体后能加快人体内食物分解,并能提高肠胃,对他们的吸收利用率,能增强人体自身消化功能,对人类经常出现的食少腹胀和消化不良有一定缓解作用。
3、女性进入中老年以后,身体衰老速度会加快,这时他们会进入更年期,而且经常会出现盗汗,情绪不稳以及烦躁等不良症状,人们把这些症状归纳为更年期综合症,如果女性在进入中老年以后多吃些红曲米就能调节身体内分泌,延缓身体衰老,防止更年期综合症出现,对维持女性更年期健康有很大的好处。
4、红曲米的食用方法:红曲米有多种不同的使用方法,最常见最简单的食用方法就是每次取20克红曲米,直接放在锅中加清水煎煮后食用,也可以取10克左右的红曲米放在杯子中,加入沸水冲泡后服用,每次放入的红曲米可反复冲泡三到五次。
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