立秋贴秋膘吃什么
立秋民间用吃炖肉的办法把夏天身上掉的“膘”重新补回,此称之“秋膘”。在夏季因为缺觉、出汗、食欲不高等原因,使得身体消瘦,体质下降,因此立秋后要把身体亏欠的通过食疗补起来。经过炎热的夏季,脾胃功能弱,所以立秋吃鱼是贴膘餐,鱼的营养丰富,易于消化,有助于调理脾胃功能。
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