炒秋葵怎么做好吃又简单的做法
用料:秋葵300克、鸡胸肉150克、油适量、盐适量、蚝油1勺、生抽1勺、甜面酱1勺、淀粉少许。
1、秋葵洗干净斜刀切片,鸡肉切成肉丁备用。
2、切好的鸡丁放入碗中,倒入一勺生抽和少许淀粉,再加少许料酒去腥。
3、把调味料和鸡肉搅拌一下,腌制10分钟左右入味。
4、锅里倒入油,油热之后倒入鸡丁翻炒,加一小勺甜面酱提味。
5、倒入切好的秋葵继续翻炒,秋葵不要过水焯,直接炒即可。
6、加入一勺盐、一勺蚝油,继续翻炒。
7、最后炒熟出锅即可。
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