泥鳅鱼煲北芪的作用
1、高温天气持续使人常大汗淋漓,北芪煲泥鳅汤略带补益中药的甘醇气味,而又具益气敛汗,健脾养阳的功效,是夏暑日男女老少皆宜的养生汤水。
2、北芪能补脾益气,固表止汗,如《本草备要》谓之无汗能发,有汗能止,温分内,实腠里,泻阴大,解肌热。
3、泥鳅被称为水中人参,有调中。益气,滋阴的作用,它还是高蛋白低脂肪的水产品,汤中还宜加入少许健脾的淮山,加强其健脾益气的作用。
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