虾球怎么做好吃又简单
1、食材:虾球5个、土豆泥80克、面包糠适量、鸡蛋液适量、锡纸1张、盐少许、胡椒粉适量。
2、先处理虾,去掉虾头,留下虾尾,剥掉虾壳,挑去虾线。
3、土豆泥加少许盐、胡椒粉搅拌均匀。
4、用一小块保鲜膜,取适量土豆泥,包裹上虾仁,露出虾尾部分。
5、借助保鲜膜一拧即可。
6、虾球裹上鸡蛋液。
7、裹上面包糠,虾尾部分覆盖锡纸,烤箱提前预热,上下火200度15分钟。
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