炒青菜怎么炒才好吃
可以做香菇炒青菜,具体做法如下:
1、主料:青菜300克、香菇100克。配料:食用油适量、盐适量、白糖少许。
2、青菜在清水中浸泡半小时以上,洗净,切成小块,沥干。
3、香菇泡发好,洗净,切片。
4、锅中下油,油热,下香菇,炒出香味。
5、倒入青菜,不断的翻炒直至青菜软熟(青菜本身会出水,期间不需要再额外加水)。
6、加入盐,炒匀。
7、加入少许白糖,吊鲜味,出锅装盘。
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