椰青炒瘦肉做法窍门
1、椰青1个、瘦肉150克、小葱1棵、剁椒1匙、蚝油适量、油适量、盐适量。
2、做法:椰青剖开挖出肉,瘦肉切片并放蚝油、油和盐抓腌一会,小葱切花;起油锅把瘦肉炒至八九分熟;加入椰肉同炒片刻;加入剁椒炒匀,放盐调味,起锅,撒上葱花。
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