做清蒸鱼有哪些注意事项
1、在鱼的选择上,要选择淡水鱼最好。因为淡水鱼的鱼肉不会那样腥,处理起来更容易些。
2、处理鱼的时候一定要去掉鱼的腹内黑膜、鱼牙。鱼的黑膜吃起来苦,带鱼牙的鱼吃起来腥。
3、蒸鱼的时候一定要等水开了再下锅。这样鱼身体表面迅速凝固,鲜味会被锁住,味道鲜美。
4、在蒸鱼的时候不要放在盘子里,应该放在一个镂空的架子上,这样不会有腥的血水,吃起来腥味更小。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
鱼缸里养绿萝换水和氧气问题
水培绿萝的水培根会吸取鱼缸里的氧气,并且可以很长时间不换水,...快递保价和不保价有什么区别
保价指东西丢了或者损坏,快递公司会以物品总价的更大百分数赔偿...内蒙古注会条件
需要具有高等专科以上学校 * ,或者具有会计或者相关专业中...世界地理之最
最大的大陆亚欧大陆。最小的大陆澳大利亚大陆最大的洲亚洲约万平...育和民怎么组成词语接龙
育种种花花市市民。修电脑如何知道硬盘有没有被换
如果只是安装系统,那么只会清除盘系统文件,其他盘文件还保存着...春天下雨钓鱼钓雨前还是雨后好
雨后钓鱼好。春天总免不了会遇到春雨绵绵,其实,只要技术把握的...烤箱烤蔓越莓饼干要烤到什么程度
食材用料黄油克,白糖克,低筋面粉克,蔓越莓克,鸡蛋液克。做法...电解反应是充电放应还是放电反应
电解反应是充电反应。电解质中的离子常处于无秩序的运动中,通直...求与奥斯卡齐名的颁奖典礼
美国电影金球奖美国电影金球奖始于年,是由好莱坞外国记者协会主...心灵鸡汤作者
心灵鸡汤杰克坎菲尔马克汉森创作。是世界上最畅销的系列读物之一...核桃有几种那些品种是优质的
核桃种类按产地分类,有陈仓核桃阳平核桃按成熟期分类,有夏核桃...黄芪大枣汤
原料生黄芪克大枣枚做法将黄芪和大枣洗净,放入砂锅内,加两碗清...蛋糕的做法家庭做法
食材电饭锅功率,牛奶,鸡蛋到只。分离蛋黄和蛋清,将其分别放到...缅甸花枝是红木吗
是红木。奥氏黄檀是缅甸花枝木的学名,在红木国家标准红木中归属...