水芹菜有蚂蝗怎么洗
首先用盐水浸泡,然后清水冲洗。最重要的是,烹饪过程中确保煮熟,这样才能有效杀死各类病虫。每100克水芹菜可食用部分中含蛋白质2.5克,脂肪0.6克,碳水化合物4克,膳食纤维3.8克,维生素c含39毫克。另含有挥发油、甾醇类、醇类、脂肪酸、黄酮类、氨基酸等物质。具有较高的药用价值。
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