小茄子要怎么做
1、茄子洗净,沥干水分。大蒜去帝,姜切片,香菜洗净沥干水分。
2、煎辣椒,油要比炒菜多一点,两面煎变色。
3、煎茄子,两面煎茄子变软。
4、把姜片,蒜瓣炒香。
5、加入香菜烫一下,变色就好。
6、倒海鲜酱油,酱油全开起来。
7、把煎好的茄子。
8、凉凉,装盒,容器不能有水和油哦。
9、盖上盖子,入味后放冰箱存储。
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