蒜香番茄酱烤鸡翅怎么做
1、主料:鸡翅8个。
2、调料:食盐5克、蒜10克、番茄酱适量、白芝麻10克、蜂蜜5克。
3、把鸡翅洗干净,用热水烫一下。
4、用牙签帮每一只鸡翅做一下针灸,用牙签乱扎鸡翅的表面,目的是为了让鸡翅吸收调料的味道,如果不介意鸡翅表面有刀痕,可以在鸡翅表面割两刀。
5、把盐、蒜蓉和番茄酱加入鸡翅里,帮鸡翅按摩3-5分钟,把酱料均匀地吸附在鸡翅表面。
6、放了调料的鸡翅腌制一小时以上。
7、烤箱200度预热,把腌好的鸡翅,放在烤盘上,扫一层蜂蜜,放在预热好的烤箱中层,烤15分钟,取出翻面扫一层蜂蜜,烤13分钟,撒上白芝麻,再烤2分钟,上碟食用。
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