蕃茄可以加猪肉与鸡蛋一起炒吗
材料:西红柿两个、鸡蛋1只、肉末50克、青椒1个、植物油、盐、糖、料酒
做法:1、西红柿和青椒洗净、切块;2、鸡蛋打成蛋液,加入少许料酒和盐拌匀,备用;3、取一个微波炉可用的深盘,加一点植物油,放入鸡蛋液,加盖放进微波炉高火1分钟后取出;4、用筷子把盘里的鸡蛋划成块,然后放入切好的西红柿和青椒,加适量盐和糖,搅拌均匀;5、加盖,再放入微波炉,中高火三分钟即可出锅。
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