过桥米线是哪个地方的小吃
过桥米线是云南著名的风味小吃,滋味鲜美,吃法独特,素负盛名,过桥米线已有一百多年的历史。
源于滇南蒙自,传说蒙自县城的南湖旧的风景优美,常有文墨客攻书读诗于此。
有位杨秀才,经常去湖心亭内攻读,其妻每饭菜送往该处,秀才读书刻苦,往往学而忘食,以至常食冷饭凉菜,身体日渐不支,其妻焦虑心疼,思付之余把家中母鸡杀了,用砂锅炖熟,给他送去,待她再去收碗筷时,看见送去的食物原封未动,丈夫仍如痴如呆在一旁看书,只好将饭菜取回重热,当她拿砂锅时却发现还烫乎乎的,揭开盖子,原来汤表面覆盖着一层鸡油,加之陶土器皿传热不侍,把热量封存在汤内,以后其妻就用此法保温,另将一些米、蔬菜、肉片放在热鸡汤中烫熟,趁热给丈夫食用。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
中华田园犬为什么叫土狗
中华田园犬是中国本土犬种之一,肩高约厘米,体重约公斤。肉食性...平安是福代表什么动物
平安是福代表的动物是猪。猪是一种脊椎动物哺乳动物家畜,也是古...如何做好导购工作
熟悉自己推销的产品大家要想做好导购工作,尽快的提升自己的资金...大明湖之春的主要内容
老舍大明湖之春发表于年月。大明湖是济南名胜,可是在作者写作本...祝教师节的语言
您是火种,点燃了学生的心灵之火。您是石阶,承受着我一步步踏实...口袋妖怪里石板到底有什么用呢
口袋妖怪里的石板可增强各属性技能的威力。具体作用如下石板是口...炖桃花胶教学 步骤简单易懂
桃胶提前一晚泡好,清洗干净。杞子红枣用水清洗干净。红枣核去掉...二本学校出来能干嘛 可以从事哪些工作
二本学校出来可以找和自己学习专业相关的工作。二本毕业后,直接...现代悦纳怎么换空调滤芯
工具准备一字螺丝刀一把用于撬空调滤芯盖子的卡扣喷水壶手电,手...燕子筑巢寓意什么
燕子筑巢意味着燕子要产卵。燕子是雀形目燕科种鸟类的统称。形小...炖鸡汤用什么锅炖最好?怎样让鸡汤更好喝?
鸡汤是很多人都非常喜欢喝的一种汤,它也算是中国的传统美食,需...买洋房需要注意什么
楼层洋房一般来说它的楼层为层以下的板式建筑,但是洋房与多层住...支付宝基金评论区昵称修改
把支付宝升级到最新版本,有财富呢称专门设置。在基金发表说说时...一个人吃饭的幽默心情
一个人吃饭的首选,有人端锅吃,有人点外卖。单身狗一个人去吃饭...请教怎么用单反拍摄流星雨
用单反拍摄流星雨方法采用手动对焦至镜头无限远。直接把相机安装...