富强粉为什么便宜
正常情况下,富强粉比普通面粉要贵,如果买到的富强粉价格便宜,说明品质不佳,有可能掺杂了其它物质或者是用普通面粉冒充的,不是正宗的富强粉,建议购买时最好查看清楚生产厂家、原料等信息。
富强粉,以小麦种子的核心部分为原料研磨制成,是一种面筋含量高、杂质少,类似于精粉的高筋面粉,属于特一级面粉。
富强粉相较于普通面粉,出粉率低,但精细度高,加上质地纯正颜色洁白,价格相对来说比较贵。
富强粉色泽乳白、光亮,弹性好,适合制作各种面食,例如包子、馒头等。
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